工作在外用餐, 竟然在海鲜汤里捞到了冬菜, 这几乎让我忘了的东西, 。。。哈哈! 感觉真好!
小时候婆婆偶尔没煲汤, 就会拿一小把冬菜放在汤碗里, 用滚水冲了当汤给公公喝。这是当时不少家庭的做法, 就算煮米粉汤也会放些以助味。记得住宿舍时, 有位同事为了省钱寄回家, 几乎天天都"只用"冬菜煮米粉汤吃。简单的生活, 简单的食物, 但日子是开心的。
有了自己的家庭, 我很少煲汤, 一开始是煲不出什么好汤水。后来觉得蛮美味了, 但家人个个不是没空喝就是不想喝, 只有那两个在求学没收入的肯赏脸。这年代, 生活安逸, 没有苦难, 不懂惜福的人特别多, 就算山珍海味也未必能满足他们。
永别了, 冬菜汤! 又或许永别的是知足踏实的年代。
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