黑白女人

煮饭，是在浪费青春吗？
有时候，我也会在某种程度上这么想。
没有人一生下来就有厨师的天份；单是从不会到会、到得心应手，过程也许有如上少林学武。在职场上，成绩是会受到肯定的，厨艺的进步与突破都是升级加薪的阶梯，但是在自家厨房里，情况就要看个人的命数了。家里的厨房就像是个非盈利组织，厨师无薪还可能要倒贴；当然，那些每天有十元家用却只用五元的人除外。谈到劳力，一个人煮包洗的大有人在，因为大家都很忙，只有在家的最空闲。佩服一些人一小时里可以三菜一汤的摆在餐桌上，我们一毛一沙的清理，搞不好换来的是臭骂。接下来更头痛的，不合胃口的就不吃，合意的吃到忘了家里有几个人，另一种气煞型的，情愿自己煮一碗快熟面也不吃健康餐。
家里的厨房通常是以爱心为宗旨，吃饭的目的也大概可分成两种，一是添饱肚子，这种经济型的不必考量食物的素质还好，如果重视素质的，这颗爱心的负荷肯定更大。但是，吃饭的人有几个会明白？
当每个吃饭的人到了定性的时候，厨师的地位还不受重视与肯定时，也许也该学着放手了，因为大家喜欢走自己的路，而在厨房的我们，渐渐的连站都有问题了，一旦倒下，还不是要前功尽弃。每个人的胃口未必相同--该是成为厨师的借口的时候了
～与天下爱心厨房的厨师共勉之.