蚌兰这植物应该都很熟悉，尤其是乡下，人人都会用来煮水当凉茶喝。特别介绍给做电疗难以吞食的人，每天煲来当水喝，肯定比喝水还要润喉润肺。它有很强的止血、凉血功效，能润肺、祛伤、解郁，没事也能当保健喝，单一或加薏米煮，再加入冰糖就可以了。冷热饮皆可。