Thursday, May 30, 2013
含順丁烯二酸的食品除了珍珠,還有面及一些粉類,似乎牽涉的範圍不小;原創人把配方賣給了國內外的廠商,所以除了臺灣製造外,對於其他國家(尤其是亞洲國家)的有關食品也不可掉以輕心。之前的三聚氫胺加上這次的毒淀粉事件,可見臺灣食品的化學添加物之廣泛。記得庭庭在台求學期間,某次回來指甲呈紫黑色,當時還以為他的心血管有問題,看來是他的飲食有問題才對。凱凱對食物添加物十分敏感,一旦食用眼睛就會腫痛,臺灣某小食店就是他的避忌。現代人為了方便及追求口感,經常在外用餐或選食加工製成品,這等於慢性自殺。也許醫生問診時該問:"是不是家裡沒煮食?這也是造成高血壓、膽固醇過高、肝病、腎病的因素哦!"這有助於人們對不健康食物的警惕,而不是祇強調遺傳或少鹽少糖少油,因為外面的食物和加工品如何的少鹽等都還是有不少的添加劑的。每一樣都可能是食品檢測局所批准的,但吃得多,每個項目加起來就過度了。當然,吃了不會馬上死,但會死得快。世界上除了自己家的廚房,沒有一處是真正衛生清潔的,就算是A級的,也是使用很多化學清潔劑。還有食物,都是以利潤來衡量,會有多健康?所以不想死的快,就是要自己下廚。
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